好みの味を選んで!ザンギ

北海道のから揚げは具材が様々

北海道ではから揚げのことをザンギと呼んでいますが、ザンギには他の地域で食べられているから揚げとは大きく異なります。それは具材や味付けが非常にバラエティ豊かであることです。他の地域におけるから揚げは大体鶏肉のから揚げのことをイメージする人が多くいます。しかし、ザンギは鶏肉だけでなく様々な種類のから揚げがあります。例えばタコをザンギにしたタコザンギ、北海道でよく食べられる鮭や羊の肉を使ったザンギなどがよく知られています。
さらに、衣にも違いがあります。一般的なから揚げは小麦粉や片栗粉をまぶして揚げることが多いのですが、ザンギの場合はしっかりと下味をつけて卵を加えた衣でカラッと揚げます。そのため、一般的なから揚げと違って味が非常に濃く、しっとりと柔らかい歯ごたえとなっています。

ザンギを手軽に食べる方法

では、北海道で旅行に行った際には、どこでザンギを食べればよいのでしょうか。手軽にザンギを食べられる場所としてよく挙げられているのは北海道にあるスーパーやコンビニです。そこでは他の地域におけるから揚げと同じような感覚でザンギが販売されています。また、他の地域の居酒屋のから揚げのように、北海道の居酒屋ではザンギを手軽に注文することができます。
もし、本格的なザンギを食べたいと考えたならば専門店を訪れるとよいでしょう。専門店では本格的なザンギを手ごろな値段で食べることができます。北海道旅行中のランチにも、宿泊時にちょっと飲みに出かける際にも手軽に利用できるので北海道に旅行に来た際はぜひ現地のザンギ専門店を利用してみてはいかがでしょうか。

楽しみの多い札幌旅行で飛行機を使うなら、とてもリーズナブルな料金で購入できる格安航空券を購入しましょう。